Informations Générales

Bonne année 2021 ~ 明けましておめでとうございます!

L’année 2020 a été, comme on dit dans ces cas-là, historique !
Nous avions prévu un développement important de notre catalogue, de nombreuses rencontres avec des producteurs, découvertes de nouveaux produits etc.., mais les évènements ont quelque peu retardé nos projets.

Nous avons tout de même lancé deux nouvelles gammes :

foie gras entier IGP

Les foies gras, magrets et cuisse de canard à confire, IGP, frais (surgelés) de la société périgourdine Foie gras ESPINET.
Disponibles en foie entier et escaloppes, ces foies gras peuvent être utilisés pour toutes sortes de préparations, poëlé, terrine etc…


Les champignons séchés, morilles, cèpes et assortiments de la société auvergnate BORDE.
Utilisés par les professionnels dans le monde entier, ces champignons sont parfaits pour confectionner des plats 3 étoiles à la maison !


L’année 2021 se présente-t-elle sous de meilleurs auspices ? En tout cas, nous ne pouvons que l’espérer.

Malheureusement, les virus s’attaquent aussi aux oiseaux et les exportations des produits du sud-ouest sont momentamément arrêtées.

Nous continuerons cependant notre recherche de produits gourmets, par zoom si nécessaire !

Enfin, pour accompagner notre développement, un nouvel actionnaire se joint à notre aventure dès aujourd’hui. Nous changeons d’adresse et investissons dans de nouveaux locaux, ouverture prévue en fin d’année 2021 !